撰文:Rene 洪卉琳/Kelly 陳瑩真
農曆春節即將到來,與親朋好友相聚當然得帶份伴手禮相贈。喜愛葡萄酒的 Wine If 讀者多數會精選葡萄酒贈送,但新年團圓一定會與喜愛品飲威士忌的親友聚會,本篇精選11款與葡萄酒“有點關係”的烈酒,無論是以近年流行的葡萄酒桶過桶、或帶有葡萄乾香氣,相信都能擄獲喜愛葡萄酒與烈酒的朋友味蕾,帶來年節和諧的皆大歡喜。
一、人頭馬 XO 春邑和諧禮盒
建議售價:NT$5,780
「和諧,是達到卓越的巔峰」!來自獨領全球特優香檳干邑的人頭馬 RÉMY MARTIN,在今年推出「人頭馬 XO 春邑和諧禮盒」,將自然、土壤、“葡萄”與人才間的完美和諧為意象,透過璀璨太陽的光芒設計,為金黃色調的禮盒揭開序幕,酒液則將世代傳承的醇厚酒體與雅致香氣和諧交織,傳達首席調酒師的完美釀製藝術。
二、金車噶瑪蘭經典獨奏 VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒
建議售價:NT$3,700
以「台灣之美」為主軸,年年推出三款帶有年節意象又深具祝福意涵的限定禮盒的金車噶瑪蘭,今年延續發現台灣之美,限定推出「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌禮盒」、「噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌-雪莉風味桶禮盒」、「噶瑪蘭經典獨奏 VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒禮盒」,其中以台灣藍鵲三種原生鳥類為設計主體的「噶瑪蘭經典獨奏 VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒」,選以來自世界各地的“葡萄酒桶”燒桶,為酒液注入香瓜果香的甘甜口感。
三、格蘭利威獨獻台灣系列15年雪莉桶原酒2023限量
建議售價:NT$5,680
精選不到3%的頂奢西班牙 Oloroso 雪莉桶,經由15年歲月的熟成,帶來58.7%原桶強度裝瓶,小批次手工限量生產的「格蘭利威15年雪莉桶原酒」,在細細品飲時,最初能感受到濃郁“葡萄乾”揉合可可、肉桂的溫暖辛香,接著迷人的黑巧克力、深色果實氣息,帶出太妃糖與明亮清爽的橙皮豐富層次。農曆春節期間選購任兩瓶即獻上利威創藏禮袋。
四、亞伯樂18年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
建議售價:NT$3,980
即便亞伯樂並非人人都熟悉,有不少追求風味的威士忌行家可是十分熱愛雙桶重雪莉的風味。這款「亞伯樂18年雙桶單一麥芽威士忌」,先於西班牙 Oloroso 雪莉桶、美國波本桶各自靜置熟成18年,接著100%雙桶勾兌後再於 Oloroso 雪莉桶與 PX 雪莉桶內進行雙桶過桶,有著多汁的“葡萄乾”的甘草香氣。
五、艾柏迪18年托斯卡尼紅酒桶
建議售價:NT$3,680
蟬聯4年 IWC 國際威士忌大賽「年度最佳首席調酒師」的女神級首席調酒師 Stephanie MacLeod,4年間年年為艾柏迪發行不同產區的“紅酒桶”過桶作品,最新作品將目光移至到南歐,選用了義大利托斯卡尼最知名的寶格麗區(Bolgheri Tuscany)的紅酒桶過桶,發表了「艾柏迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌托斯卡尼紅酒桶過桶熟成」,有著馥郁櫻桃等深色果香,酒體絲滑且綿長,台灣限量發售3,000瓶。
六、歐肯三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌禮盒
建議售價:NT$1,920
兔年新春最可愛的禮盒,莫過於由台灣設計界最叛逆的設計師葉忠宜為歐肯設計的「歐肯招財兔新春禮盒」與限量招財兔公仔。以精裝書本的形式承裝「銀兔滿堂」,金屬質感的歐肯招財兔公仔映入眼簾,而「歐肯三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」更是在先後經過波本桶、Oloroso 雪莉桶以及 Pedro Ximénez 雪莉桶陳年淬湅下,帶來“葡萄乾”、紅糖、梅子等豐富水果氣息。
七、大摩亞歷山大三世單一麥芽蘇格蘭威士忌
建議售價:NT$6,950
大摩,有世上最尊貴的威士忌之稱,一如追求藝術的極致,持續譜寫威士忌工藝與尊爵藝品的劃時代篇章。「大摩亞歷山大三世單一麥芽蘇格蘭威士忌」由天才首席釀酒師理查派特森,以華麗奧秘的熟成工法開創「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌(分別是美國小批次波本桶、瑪度沙30年雪莉桶、馬德拉酒桶、來自義大利西西里島的馬莎拉桶、葡萄牙的波特酒桶,及法國卡本內蘇維濃紅酒桶)。內歛卻顯氣度,耀眼卻不刺眼,盡顯百年來大摩始終以勇敢、不凡的精神,得以在威士忌世界脫穎而出,創造出獨一無二的極致珍稀。
八、蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌 2023限定版
建議售價:NT$1,680
蘇格登年節禮盒以左右開盒的展開方式呼應著「開瓶蘇格登 開年更豐順」主題,放射狀的線條由中心向外發散的煙火意象,象徵著邁向全新未來的美好光明。所推出的三款威士忌禮盒,首推選以法國波爾多蘇玳產區,擁有甜酒界愛馬仕美譽的“貴腐甜白酒桶”過桶的「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌 2023限定版」,將貴腐甜白酒天生濃縮的香甜風味與馥郁水果香氣,加乘上蘇格登特有的醇順酒體,品飲過程能感受到豐富果香在舌尖爆開。
九、班瑞克兔年限定12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
建議售價:NT$1,240
兔年限定的「班瑞克12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,以一隻活潑跳躍的兔子,搭配上金紅相間的祥雲圖騰展現其創意巧思,帶出經由雪莉桶、波本桶、波特桶共三桶熟成至少12年時間酒液,有著金黃“葡萄乾”濃郁甜美香氣,交織著牛奶巧克力、咖啡、酒漬櫻桃風味。
十、馬爹利藍帶2023新年限定款
建議售價:NT$4,980
充滿當代風格的禮盒設計,源自於藝術家克里斯托夫尼曼造訪位於干邑區的馬爹利酒廠時,深受釀造過程的繁複工藝而所震懾著迷,於是在禮盒上以藝術家親自拍攝的馬爹利酒窖與“葡萄園”的黑白照片,再混搭抽象的水滴圖案設計而成,展現口感圓潤醇厚,包覆著果香烘烤氣息的美妙酒液。
十一、吉拉雪莉12年 酒逢知「吉」 千杯有你
建議售價:NT$1,350
過年送禮當然要有好的意涵,JURA吉拉單一麥芽威士忌就有吉祥如意的好兆頭,吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,為台灣消費者量身打造的極選之作。在高達28呎的蒸餾器的淬釀之下,呈現了吉拉酒廠的細膩風格;先置於美國波本橡木桶中,再轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級 Oloroso 雪莉桶中窖藏,賦予了吉拉雪莉甜美滑順、酒體飽滿的生命力,創造出千杯有你、難以忘懷的品酩時刻,是為兔年最獨特、最吉利的伴禮首選。